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星级饭店设计与评定

作　　者： 安勇张正祥李湘军编著
ISBN(书号)： 9787535775757
从书名：
出版日期： 2013-6-7
版　　次：
开　　本： 16
字　　数： 356 千字
　　

定　价：￥ 168.00

本书以知名星级饭店设计作品案例，结合现代饭店业大发展趋势，以最新星级饭店评定标准为背景，以实际的案例展现星级饭店的设计以及星评标准、流程等阶段，包括酒店定位、策划、设计、实施及评定，全方位剖析星级饭店从设计到星级评定等过程的工作细节。图文并茂，通俗易懂，是一部填补行业空白之作。是饭店投资、饭店经营、饭店设计人员以及工程技术人员较为实用的工具书与参考书，也可作为高等院校饭店管理、艺术设计专业的教学用书。

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