网络热捧“最牛辅食妈”独家奉献超人气零基础手工辅食,120道创意辅食大公开。精心搭配+爱心制作,让宝宝每天开心吃。“她的食谱好可爱呀,每样都想试试。”“按照@芒小果MAMA的方子做了牛奶马蹄糕,女儿给面子吃完了,非常简单的做法,厨房新手也能做好呢!”“手工面片超好吃的!软软滑滑宝宝好爱吃哦!”…… 全书针对不同年龄阶段宝宝的营养需求及身体发育特点,精选120余款宝宝辅食食谱,详尽介绍了各种辅食的制作步骤和特点、搭配安排以及给宝宝添加辅食的必备常识等。此外,特别提供了各种基础辅食比如面条、米糕等面点类食物的制作方法。内容详实,所有食谱全部是作者亲自尝试或开发,是新手妈妈的必备案头参考用书。
|
第一章常用工具一、常用的厨房用具二、选配的厨房用品三、可爱的造型工具四、实用的宝宝餐具第二章芒小果妈妈的宝宝辅食喂养经一、宝宝辅食添加的3W原则二、制作芒小果辅食常用的食材推荐第三章超人气零基础辅食制作教程一、满满都是爱的手擀面条和面片二、可爱可口的猫耳朵三、卡通多味的松软小馒头四、营养均衡的口味小肉包五、花样百变的面疙瘩六、备受欢迎的超人气米糕七、纯正无添加的手工肉松八、健康天然的调味粉九、简单易做的宝宝酱料十、口感嫩滑的芙蓉丸子第四章芒小果妈妈的创意辅食食谱6~7个月:泥糊状辅食山药苹果泥香甜红薯泥雪梨莲藕糊南瓜米糊山药山楂米糊玉米米糊苹果米糊银鱼山药羹红枣雪梨米糊香蕉玉米奶昔胡萝卜鳕鱼泥彩椒鸡肉肝泥香菇牛肉泥8~10个月:小颗粒状辅食地瓜瘦肉糙米粥南瓜香蕉粥雪梨开胃猫耳朵三文鱼牛奶豆腐饭水果豆花饭芸豆紫薯米糊香菇鳕鱼南瓜焖饭五彩水果麦片三文鱼藜麦扁豆粥果蔬豆面疙瘩汤蛋黄菠菜藜麦面片紫蔬肉丸疙瘩汤茄汁肉末土豆泥山药红枣浓汤奶油西兰花浓汤绿蔬豆腐米糊番茄玉米糙米羹红枣樱桃汤苹果葡萄酸奶昔卡通紫薯山药糕双色薯泥米糕11~14个月:大颗粒状辅食番茄鱼腥草蛋花面银鱼时蔬麦片香煎鸡肝豆腐饼配山药通心粉三文鱼猫耳朵菌汁鳕鱼海带面鲽鱼豆腐黑麦饼蛋花碎面海带面水饺彩虹牛肉饭番茄鲫鱼汤炖饭高纤南瓜粟米羹西式番茄滑蛋番茄蘑菇炖牛肉芝士茄子蛋饼鳕鱼馒头布丁土豆银鱼蛋饼胡萝卜山药蛋饼金丝鱼丸面番茄肉酱螺旋意面杨枝甘露粥黑芝麻酸奶麦片蜜瓜蛋奶麦片水果牛奶粥木瓜粗粮豆浆苹果紫甘蓝奶昔豆腐花蔬菜汤水果面片藕粉羹菠萝雪梨汤奶油芋头汤红薯糙米糕宝宝版凉水鱼鱼南瓜酸奶豆腐布丁15~18个月:小块状辅食时蔬蛋黄拌饭奶油虾仁浇饭团茄汁肉酱豆腐糕肉丸玉米面疙瘩三文鱼糙米炊饭香菇肉末豆腐炖饭海鲜绿蔬柳叶面肉末蝌蚪面白萝卜虾仁烩饭鱼丸米饭布丁海苔鸡蛋馒头片芦笋土豆蛋沙拉土豆三文鱼厚蛋烧黄金小馄饨蜜瓜鸡肉蛋包饭茄酱豆腐布丁金针菇肉末芙蓉蛋胡萝卜豆腐鸡肝拌饭茄汁鱼柳&南瓜蝴蝶面无花果粥蓝莓杨梅马蹄粥百合红豆蜜瓜粥雪梨莲藕陈皮粥黑芝麻山药豆腐布丁蔓越莓黑米糕芒果米饭布丁山药杂粮米饼蓝莓豆腐布丁19~24个月:块状辅食蔓越莓蛋糕鳕鱼千层面番茄土豆鸡丁饭花菇牛肉泡馍茄子肉末海带面红汤蘑菇通心粉五彩银鱼烩饭肉丸茄子煲仔饭洋芋擦擦三文鱼煎饭饼鱼皮玉米蒸饺香煎毛豆鱼饼蝴蝶粉肉末豆腐紫米团肝粒青酱通心粉丝瓜牛柳盖浇饭翠玉豆腐虾滑蛋鱼汤木须肉芝士鱼肉蛋三文鱼土豆沙拉虾皮蘑菇蛋饼银针摊蛋饼奶油紫薯浓汤芙蓉丸子汤鹰嘴豆杂粮粥虾米豆腐燕麦粥木瓜牛奶红豆粥红枣甜甜圈蛋糕草莓布丁时蔬鳕鱼糕蓝莓酱华夫饼香甜奶油玉米棒 |
芒小果MAMA,本名海琳,陕西姑娘远嫁贵阳,80后全职妈妈。喜欢研究食材,善于通过各种创意搭配改变食材的形状和味道,让原本不爱辅食的宝宝爱上辅食。热爱在微博上和博客晒自己制作的创意宝宝辅食而积累了高人气,被称为“最牛辅食妈”。 |